訪問伍淑清
~ 美心集團創辦人伍沾德的女兒，有美心公主之稱，事實上卻甚刻苦耐勞，最愛跑到西藏扶貧
「人人以為我出身大富之家，其實五十年代，我們都經歷過無風扇、制水、文革等艱難日子，故我特別敬佩我的祖母。她二十七歲便守寡，一手湊大我父親和伯父，可以想像在那年代殊不容易。她讀書不多，僅讀至小學二年級，但為人修養很好，可以靜坐沉思幾句鐘，很優雅。我五、六歲的時候，祖母經常教我處世：要忍耐、唔好發脾氣、有恆心。
七八年，我被邀請到成都考察，我還清楚記得當時住宿的旅館，就只有膠桶、毛巾、香等設備；水龍頭會在洗澡中途掉下來；如廁的地方，木板搭的，很骯髒。又譬如上京，要先坐火車到廣州，再轉乘螺旋漿飛機；飛機餐就只有小小一條冰冰的鳳尾魚、有殼碎的雞蛋，還有服務員提著個大煲斟茶。這些，我都忍了，當是人生體驗。
翌年，我們開始和民航局傾合資搞航空食品，那時我完全不懂普通話，負責的官員只好逐字逐句寫下來，與我筆談。換著是其他人，可能早已放棄，但我堅持學習，既請來普通話老師教拼音、猛刨《人民日報》和《紅旗雜誌》學簡體字，晚晚追看台灣的國語殘片。
改革開放初期，合資企業還未有先例，我們由六月開始和官員洽談。大陸人營商喜歡交際應酬，他們敬酒，不論是茅台還是白蘭地，我都骨碌骨碌的飲下、笑瞼奉陪。終於談足十個月，我們才獲准成立北京航空食品有限公司，為全國第一間合資企業，在工商局的編號是ＯＯ一。現在，連國家領導人的包機餐飲，都是我們出品。
祖母那番聽似老掉牙的教誨，其實是大智慧。」
~ 美心集團創辦人伍沾德的女兒，有美心公主之稱，事實上卻甚刻苦耐勞，最愛跑到西藏扶貧
「人人以為我出身大富之家，其實五十年代，我們都經歷過無風扇、制水、文革等艱難日子，故我特別敬佩我的祖母。她二十七歲便守寡，一手湊大我父親和伯父，可以想像在那年代殊不容易。她讀書不多，僅讀至小學二年級，但為人修養很好，可以靜坐沉思幾句鐘，很優雅。我五、六歲的時候，祖母經常教我處世：要忍耐、唔好發脾氣、有恆心。
七八年，我被邀請到成都考察，我還清楚記得當時住宿的旅館，就只有膠桶、毛巾、香等設備；水龍頭會在洗澡中途掉下來；如廁的地方，木板搭的，很骯髒。又譬如上京，要先坐火車到廣州，再轉乘螺旋漿飛機；飛機餐就只有小小一條冰冰的鳳尾魚、有殼碎的雞蛋，還有服務員提著個大煲斟茶。這些，我都忍了，當是人生體驗。
翌年，我們開始和民航局傾合資搞航空食品，那時我完全不懂普通話，負責的官員只好逐字逐句寫下來，與我筆談。換著是其他人，可能早已放棄，但我堅持學習，既請來普通話老師教拼音、猛刨《人民日報》和《紅旗雜誌》學簡體字，晚晚追看台灣的國語殘片。
改革開放初期，合資企業還未有先例，我們由六月開始和官員洽談。大陸人營商喜歡交際應酬，他們敬酒，不論是茅台還是白蘭地，我都骨碌骨碌的飲下、笑瞼奉陪。終於談足十個月，我們才獲准成立北京航空食品有限公司，為全國第一間合資企業，在工商局的編號是ＯＯ一。現在，連國家領導人的包機餐飲，都是我們出品。
祖母那番聽似老掉牙的教誨，其實是大智慧。」
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